Blauwe bessen zou je eigenlijk elke dag wel kunnen eten. Ze zijn zo kleurrijk en lekker. Maar zijn ze ook gezond?

Blauwe bessen bevatten veel antioxidanten. Antioxidanten zijn heel belangrijk en gezond. Ze beschermen ons tegen vrije radicalen.

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die je cellen beschadigingen en bijdragen aan verouderingen en verschillende ziektes. Eigenlijk kun je de antioxidanten vergelijken met kleine stofzuigertjes. Ook zorgen ze voor een stabiele suikerspiegel. Hierdoor heb je minder last van een wisselende suikerspiegel. En minder eetbuien.

 Ook krijg je sterke botten en een lager cholesterol van blauwe bessen.
Dat is nog niet alles! heb je vaak last van een blaasontsteking? Dan kan dit wondertje je ook helpen. het beschermd namelijk tegen infecties van de urinewegen. Ook helpt het bij het stressherstel van de spieren naar een zware training.

Ze bevatten weinig kcal en veel vitamines.

1 kopje blauwe bessen ( 150 gram).
4 gram vezels.
24% van de ADH vitamine C.
36% van de ADH vitamine K.
25% van de ADH mangaan.

Ingevroren of vers maakt niet uit. Ingevroren is vaak goedkoper. en de voedingsstoffen blijven er langer inzitten.